Как сделать мангал своими руками


На мангале, сделанном своими руками, можно готовить не только мясо, но и овощи. Кому интересно, как сделать мангал своими руками – присоединяйтесь. Вместе создадим не только полезный предмет в хозяйстве, но и украшение двора дома или дачи. Знание некоторых физических свойств материалов и желание – все, что нужно для работы.

Содержание

1. Металлический мангал своими руками.
2. Кирпичный мангал своими руками.
   2.1 Место установки кирпичного мангала.
   2.2 Материал для кирпичного мангала.
   2.3 Фундамент для мангала из кирпича своими руками.
   2.4 Кладка кирпичного мангала.

Мангалы бывают двух видов:

металлические (обычно используются как переносные);
кирпичные (как правило, стационарные).

Металлический мангал своими руками

Металлический мангал своими рукамиДля решения вопроса, как сделать мангал из металла, надо совсем немного: болгарка, сварка и соответствующий металл. Теперь подробнее.

Сначала надо определиться с его размером. Расстояние между шампурами нужно не более 10 см и еще минимум 5 см от крайних шампуров до стенок мангала. Если семья небольшая, достаточно мангала размером 30 × 50 см и глубиной 25 см. Но если вы любите собирать всех своих друзей, то следует рассчитывать мангал побольше! При этом не забудьте сопоставить его габариты с багажником Вашего автомобиля.

Сам процесс изготовления мангала из металла довольно прост.

1. Из листа металла толщиной 1,5-3 мм вырезаем 5 прямоугольников: две длинные, две короткие боковины и дно. К точности размеров деталей отнеситесь ответственно: Вам их еще сваривать.

Металличский мангал своими руками2. На длинных боковинах, на расстоянии 20 мм от нижнего края высверливаем ряд отверстий диаметром 18-20 мм. Шаг отверстий – 50 мм. Они необходимы для доступа воздуха к горящим углям.

Читайте так же:  Как выбрать кованый мангал

3. Свариваем мангал.

4. Изготавливаем ножки. Тут возможны варианты:

если ножки будут привариваться, их можно изготовить из трубок или стержней;
съемные ножки – прикрепить на болтах, для чего лучше использовать уголок.

На практике проверен вариант разборных ножек по принципу «труба в трубе». По углам мангала привариваем металлические трубки. Подбираем для ножек трубки (или металлические стержни), которые свободно, но без большого люфта входят в приваренные трубки. Отрезаем по размеру – ножки готовы. Этот вариант мангала еще удобнее, чем с креплением на болтах.

5. Красим снаружи готовый мангал термостойкой краской (о том, как правильно красить металл, можно узнать по ссылке).

6. Маринуем мясо.

Кирпичный мангал своими руками

Как и металлический, кирпичный мангал несложно сделать самостоятельно. Надо подобрать подходящий проект со схемами кладки кирпича – порядовками. Дальше, как говорится, дело техники! Остановимся на некоторых особенностях и важных моментах.

Место установки кирпичного мангала

Если металлический мангал можем поставить в любом удобном месте, то с расположением кирпичного придется определяться раз и навсегда. Удачным решением будет запланировать на участке зону отдыха, где и поместить мангал.

Материал для кирпичного мангала

Кирпичный мангал своими рукамиСледующий важный вопрос – выбор кирпича. Фактически он нужен двух видов: непосредственно для камеры горения и для вспомогательных конструкций.

Наилучшими вариантами, соответственно, будут:

огнеупорный печной или шамотный кирпич;
керамический облицовочный.

Первый выдерживает значительную температуру, второй – хорошо переносит атмосферные воздействия.

Фундамент для мангала из кирпича

Мангал из кирпича – тяжелая конструкция, поэтому для его установки необходим фундамент. Оптимальным вариантом будет монолитный мелкозаглубленный фундамент с размерами ориентировочно 1,6 на 0,8 м и глубиной 0,3 м. При этом, если грунт плотный, можно обойтись без установки опалубки. Фундамент обязательно армируем в нижней части арматурными стержнями или сеткой. Верхний обрез фундамента выводим на уровень земли, его будем использовать как пол в отделении для дров.

Читайте так же:  Виды электрических плит

Кладка кирпичного мангала

Как сделать кирпичный мангалКирпичная кладка мангала – дело скрупулезное, поэтому для начала следует выложить его насухо и сразу подрезать камни там, где это нужно. Это позволит избежать ошибок и просчетов при кладке на раствор.

Кладку облицовки через каждые два ряда армируем сеткой. Поскольку мангал круглогодично будет подвержен атмосферным воздействиям и морозу, армирование будет совсем не лишним. Особенно, если вы решите растопить его в морозный день.

Когда стемнело, шашлыки съедены, песни спеты, и все убедились, что Вы знаете, как сделать мангал своими руками, подбросьте в него дровишек. И он, как по волшебству, превратится в камин, у которого приятно посидеть и поговорить с друзьями о сущности бытия. Или просто помолчать. Задать вопрос можно здесь либо в комментариях.

Задавайте вопросы в комментариях ниже либо по почте. Подписывайтесь на новостную рассылку. Успехов вам, и добра вашей семье!
18/05/2014 / КУЛИНАРИЯ / Теги: , , , Комментариев нет

Похожие записи

Задать вопрос или прокомментировать

Добавить комментарий


Рекомендуемый контент
Рубрики сайта